Dieser Tee wird aus den getrockneten Schalen und Fruchtfleisch der Kaffeekirschen hergestellt, die normalerweise bei der Kaffeeernte als Nebenprodukt übrigbleiben. Cascara-Tee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie können die getrockneten Kaffeekirschen entweder aufbrühen wie traditionellen Tee oder sie kalt aufgießen. 🍃☕
 
 
🤝 Lokaler Partner: Limmu Kossa Galeh Estate
🌍 Herkunft: Äthiopien
⛰️ Höhe: 1834-2070 m ü. M.
👩‍🔬 Verarbeitungsmethode: Washed
 
Hier ist eine einfache Zubereitungsmethode
asser in einem Topf zum Kochen bringen. 🍵
Die Kaffeekirschen in eine Tee-Kanne oder ein anderes hitzebeständiges Gefäß geben. 🍒🫖
Das kochende Wasser über die Kaffeekirschen gießen. 🔥💧
Den Tee 5-7 Minuten ziehen lassen, um das Aroma und den Geschmack zu extrahieren. ⏳🍵
Durch ein Sieb abgießen, um die Kirschen von der Flüssigkeit zu trennen. 🕵️‍♂️🌊
Nach Bedarf mit Honig oder einem anderen Süßungsmittel abschmecken. 🍯🥄
Heiß servieren oder abkühlen lassen und über Eiswürfel als Eistee genießen. 🔥❄️🥤