150 Kleinbauern bauen diesen Kaffee auf 2.200 Metern in Guji, Hambella an — kein Einzel-Estate, sondern eine Gemeinschaft. Auf dieser Höhe erzeugen Klima und Terroir eine Komplexität, die kein Tiefland erreicht. Ethiopian Heirloom, natural verarbeitet.

Floral und fruchtig zugleich: süsser Pfirsich, dunkle Schokolade, Jasmin, Granatapfel und Orange. Spicy, clean, mit juicy Frucht und einer crisp sweet-tart acidity. Ein Profil, das kein Standard-Äthiopier bietet.

Ethiopian Heirloom bezeichnet die alten, einheimischen Kaffee-Varietäten Äthiopiens — dem Ursprungsland des Arabica. Diese Wildsorten bringen die florale Komplexität, für die äthiopischer Kaffee weltweit bekannt ist.

Über das Sweet+ Coffee Promise des äthiopischen Produzenten Sweet Plus Coffee gehen bis zu 90% des Verkaufspreises direkt an die Farmer. Das Programm garantiert volle Preistransparenz für Farmer und Käufer — und schafft über 100 Arbeitsplätze pro Mill.

Vielseitig: Als Filter (V60, Chemex) blühen Jasmin und Pfirsich auf. Als Espresso intensiv und fruchtig. Auch als Americano oder fruchtiger Flat White. Der Full-City-Röstgrad gibt Körper ohne die Frucht zu verlieren.

Neon Bloom Guji Hambella gibt es in zwei Grössen: 250g für CHF 15.00 und 500g für CHF 26.00. Frisch geröstet von Nappi Kaffi in Rheinau ZH, mit schweizweiter Lieferung.